Nilai Pemakanan Belut

Belut kaya dengan protein berkualiti tinggi dan pelbagai asid Amino yang diperlukan oleh tubuh manusia.Ia baik untuk pencegahan penyakit, dan juga boleh memainkan kesan tonik otak.Belut juga kaya dengan vitamin A dan vitamin E, yang masing-masing 60 dan 9 kali lebih tinggi daripada ikan biasa.Belut bermanfaat untuk melindungi hati, mencegah kemerosotan penglihatan dan memulihkan tenaga.

Ikan yang mempunyai privasi paling sedikit – Belut
Pada tahun 2017, seekor ikan dengan bahagian dalam lutsinar menjadi sensasi Internet dan digelar "ikan persendirian paling tidak di dunia" oleh netizen.
Dalam video, hanya garis besar dan garisan umum ikan yang boleh dilihat.Organ, darah dan tulang jelas kelihatan, manakala bahagian lain telus sepenuhnya, seolah-olah anda melihat ikan palsu.
Dikatakan ini belut biasa kita, tetapi ini belut anak.Sejarah hidup belut boleh dibahagikan kepada enam peringkat, dan warna badan akan berubah dengan ketara pada peringkat yang berbeza .

Kehidupan legenda belut
Belut suka hidup di perairan yang bersih dan bebas pencemaran dan merupakan makhluk akuatik paling tulen di dunia.
Belut tumbuh di sungai di darat dan berhijrah ke tempat bertelur di lautan untuk bertelur selepas matang.Mereka hanya bertelur sekali dalam hidup mereka dan mati selepas bertelur.Corak kehidupan ini, berbanding salmon Anadromous, dipanggil Catadroumous.Kitaran hayatnya dibahagikan kepada enam peringkat pembangunan yang berbeza, untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran yang berbeza, saiz badan dan warna peringkat yang berbeza banyak berubah: peringkat telur: terletak di tempat pemijahan laut dalam.
Leptocephalus: Apabila mereka berenang jauh di atas arus di lautan terbuka, badan mereka rata, telus dan nipis seperti daun willow, membolehkan mereka hanyut bersama arus.
Belut kaca: Apabila menghampiri perairan pantai, badan mereka menyelaras untuk mengurangkan seretan dan melarikan diri dari arus deras.
Garisan belut (Elvers): Apabila memasuki perairan muara, melanin mula muncul, tetapi ia juga membentuk sumber tambahan untuk larva belut yang dikultur.
Belut kuning: Semasa pertumbuhan sungai, ikan mempunyai perut Kuning.
Belut perak: Apabila matang, ikan berubah kepada warna putih keperakan yang serupa dengan ikan laut dalam, dengan mata yang membesar dan sirip dada yang lebih lebar, disesuaikan untuk kembali ke laut dalam untuk bertelur.
Jantina belut ditentukan oleh persekitaran yang diperolehi.Apabila bilangan belut kecil, bahagian belut akan bertambah, dan apabila bilangan belut banyak, bahagian belut akan berkurangan.Perkadaran keseluruhan adalah kondusif kepada pertambahan penduduk.